Jardin expérimental

Entre champs et vergers, romantique, luxuriant, nourricier, un jardin qui décline un savoir-faire teinté d'émotion. Souvenirs d'enfance, voyages en Italie, lyrisme de la nature, nostalgie d'un paradis perdu...

Ce lieu résume « Le Jardin » selon Dominique Lafourcade.

« C'était alors, une étendue de champs entourés de vergers à perte de vue, en lisière se tenait un vieux mas flanqué de cinq platanes centenaires. Le lieu rêvé pour expérimenter ma passion »... Pari réussi.

Aujourd'hui, entre poésie, douceur, exubérance et rigueur, le jardin a pris ses marques à l'abri du vent, protégé par d'imposantes haies de cyprès.

Des essences méditerranéennes déclinées autour du vert et du gris sublimés par de belles collections de roses, d'iris... 

Des formes, des volumes et des textures qui cohabitent en harmonie dans un univers végétal créé ex nihilo.

Rythmé par deux pergolas aux floraisons ininterrompues, un chemin d'eau central s'impose, bordé d'une superbe enfilade d'oliviers en pots.

Entre alternance et répétition, des chambres de verdure formelles où se poser, des cheminements pour se perdre et se laisser surprendre, des bordures mixtes somptueuses, des fruits succulents à picorer au passage, un belvédère suspendu dans les frondaisons d'un platane, des parfums envoûtants au détour d'une haie... et, pour se fondre dans le paysage environnant, l'immense Champ de Lavande qui aussitôt a fait école.

C'est un jardin à vivre en prolongement de la maison. Toujours avide d'expérimentation, Dominique Lafourcade a crée ensuite le Jardin Africain : en bordure du domaine, un jardin sec où le bois et la pierre ont partie liée.